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Tour enogastronomici, passeggiate tra i vigneti patrimonio UNESCO, visite a cantine storiche, tartufi pregiati e tradizioni locali: ogni viaggio è un’immersione nei tesori di questa terra magica.
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CENA IN BAITA CON TRASPORTO IN MOTOSLITTA
A GRANDE RICHIESTA RITORNA LA CENA IN BAITA CON TRASPORTO IN MOTOSLITTA! TUTTI I SABATO SERA DAL 6 DICEMBRE FINO A FINE MARZO 2026!! Per una serata romantica o divertente in compagnia di amici prenotate un’indimenticabile cena con trasporto in motoslitta. La cornice unica delle Alpi Piemontesi attraverso piste innevate, il tutto sotto uno splendido […]
CAPODANNO IN BAITA CON MOTOSLITTA
CAPODANNO IN BAITA CON MOTOSLITTA Speciale Cenone di Capodanno **solo Adulti** 31/12 PROGRAMMA: Arrivo con i propri mezzi a Sauze d’Oulx verso le 19:30 (l’indirizzo preciso del ritrovo verrà comunicato all’invio della convocazione) e trasferimento in motoslitta presso la baita dove si terrà la cena. A discrezione della baita la sistemazione dei tavoli potrebbe essere in tavolate. E’ […]
PRANZO IN VIGNA
PRANZO IN VIGNA Tutte le Domeniche dal 15 settembre fino a fine Ottobre Nel periodo di vendemmia,una giornata a cielo aperto tra paesaggi mozzafiato, sapori e golosità delle Langhe. Localita‘: Monferrato (a seconda della data prescelta verra’ assegnata la location disponibile all’atto della prenotazione) PROGRAMMA: h 11,30 aperitivo in cantina con story-telling sulla produzione del […]
CENA IN VIGNA
CENA IN VIGNA DAL 7 GIUGNO AL 20 SETTEMBRE 2025 (compreso) TUTTI I SABATO SERA TORNA IL SUCCESSO DELL’ESTATE! Una piacevole serata By Night, tra i Vigneti e le Colline del Monferrato!!! “Una cena in vigna è un’esperienza unica, che unisce il piacere della buona cucina con la bellezza dei paesaggi piemontesi. […]
PRANZO O CENA IN CANTINA
PRANZO O CENA IN CANTINA Dal giovedì alla domenica a data aperta. Goditi un’esperienza nelle cantine tipiche piemontesi con vista vigne, con vini di produzione propria che potrete anche acquistare in loco a prezzi vantaggiosi! L’evento viene svolto in una sala della cantina con una bellissima vista sui vigneti. Nella bella stagione l’esperienza ha luogo […]
Il Piemonte è una delle regioni italiane più ricche di fascino, storia e tradizione. Situato nel cuore dell’Italia settentrionale, offre un mix unico di paesaggi naturali, città d’arte e una cultura enogastronomica che lo rende famoso in tutto il mondo. Tra le sue perle più preziose si trovano le Langhe, un territorio di straordinaria bellezza riconosciuto dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità.
Le Langhe sono una zona collinare che si estende tra le province di Cuneo e Asti. Caratterizzate da dolci colline, vigneti ordinati e borghi medievali, le Langhe rappresentano il cuore pulsante della viticoltura piemontese. Questo territorio è celebre per la produzione di vini di altissima qualità, come il Barolo, il Barbaresco, il Dolcetto e il Nebbiolo. Il legame tra il paesaggio e la cultura del vino è così profondo che visitare le Langhe significa immergersi in un mondo dove ogni collina racconta una storia di fatica, passione e rispetto per la terra.
La storia enogastronomica delle Langhe affonda le sue radici nei secoli. Già in epoca romana, la viticoltura era praticata con successo in queste terre, ma è nel Medioevo che il territorio ha iniziato a delineare la sua identità enologica. I monasteri, centri di sapere e agricoltura, hanno svolto un ruolo cruciale nello sviluppo delle tecniche di produzione del vino. Nel corso dei secoli, la reputazione dei vini delle Langhe si è consolidata, diventando un simbolo di eccellenza riconosciuto a livello internazionale.
Oltre al vino, le Langhe sono celebri per altri tesori gastronomici. Tra questi spicca il tartufo bianco di Alba, un prodotto pregiatissimo e ricercato in tutto il mondo. Ogni anno, in autunno, Alba ospita la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, un evento che attira visitatori e chef stellati da ogni angolo del pianeta. Durante la fiera, è possibile partecipare a degustazioni, aste e cene gourmet che celebrano questo straordinario ingrediente.
La cucina delle Langhe è un inno alla semplicità e alla tradizione. Tra i piatti tipici troviamo i tajarin, sottili tagliatelle all’uovo servite con ragù o burro e tartufo; i ravioli del plin, piccoli scrigni di pasta ripieni di carne; e il brasato al Barolo, un piatto succulento che combina la tenerezza della carne con la complessità aromatica del vino. Non mancano i dolci, come la torta di nocciole, realizzata con le pregiate nocciole IGP del Piemonte.
Il paesaggio delle Langhe non è solo una cornice per la sua eccellenza enogastronomica, ma è anche una fonte di ispirazione per artisti, scrittori e fotografi. Le colline, soprattutto in autunno, si tingono di colori caldi e avvolgenti, creando uno scenario che sembra uscito da un dipinto. Borghi come Barolo, La Morra e Monforte d’Alba offrono scorci mozzafiato, chiese antiche e castelli che raccontano storie di epoche passate.
Per gli amanti della natura, le Langhe offrono numerose opportunità per esplorare il territorio a piedi o in bicicletta. I sentieri tra i vigneti permettono di godere di panorami incantevoli e di scoprire angoli nascosti, come piccoli santuari o cascine storiche. Inoltre, la regione è un luogo ideale per chi cerca relax e benessere, grazie alla presenza di agriturismi e spa che combinano comfort moderno e tradizione rurale.
Infine, non si può parlare delle Langhe senza menzionare l’ospitalità della sua gente. I piemontesi sono noti per la loro gentilezza e il loro amore per le tradizioni. Accolgono i visitatori con calore, condividendo con orgoglio i sapori, le storie e i segreti di una terra che è un vero e proprio gioiello.
In sintesi, le Langhe e il Piemonte rappresentano una destinazione imperdibile per chi desidera scoprire un territorio dove la bellezza naturale si intreccia con la cultura e l’arte del buon vivere. Che siate appassionati di vino, amanti della cucina o semplicemente in cerca di un luogo che incanta i sensi e il cuore, le Langhe sapranno conquistarvi.