CAPODANNO IN BAITA CON MOTOSLITTA

Speciale Cenone di Capodanno **solo Adulti** 31/12 

PROGRAMMA:

Arrivo con i propri mezzi a Sauze d’Oulx verso le 19:30 (l’indirizzo preciso del ritrovo verrà comunicato all’invio della convocazione) e trasferimento in motoslitta presso la baita dove si terrà la cena.

A discrezione della baita la sistemazione dei tavoli potrebbe essere in tavolate.

E’ possibile, su richiesta previa disponibilità, la possibilità di tavoli privati da richiedere alla prenotazione.

Ore 20:00: inizio della cena.

MENU’ DI CAPODANNO (da riconfermare )

 ANTIPASTI:

• Crostino con acciughe rosse alla piemontese
• insalata russa con frutti di capperi
• sformatino di polenta di grandi antichi con funghi porcini
• Tortino rustico di patate e toma con lardo speziato
• Tomino freso con pomodori secchi, capperi e olive

PRIMI:

• Bauletti con stracotto al barolo, burro fuso e rosmarino
• Fettuccine al ragù di Lepre

SECONDI:

• Spezzatino di capriolo su letto di polenta di grani antichi
• Zampone con lenticchie

Panettone, Pandoro e spumante
Caffè e Amaro
Acqua e Vino rosso in bottiglia

Quota a persona € 150,00.